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lunedì 9 gennaio 2017

CHEFBLOGGER... - POST.. + PAST!!



Cucino  in seguito a crisi deliro/compulsive. A sogni ritenuti - chissà - irrealizzabili.



Mi immergo in sapori, colori, odori.. e spariglio le aspettative.


Come un chiedere aiuto al genio sopito...


..al connubio tra  sensualità del gesto  e sua  rappresentazione..


come se si stesse affrescando, o (de)scrivendo,  una percezione..



..e invece stiamo ai fornelli.. a dipingere tonalità di gusti..



.. a descrivere sfumature di memorie,,



... come se un dedicarsi al cibo.. sia propedeutico a svelarne l'arte..


..la delicatezza, il ricamo di un'aroma,
Quella sensazione potente che vaga in una miriade di sapori...

41 commenti:

  1. Quanto costi se ti affitto per una cena?

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    1. ...hmmm... vediamo.. l'alta velocità fino da te, un ingresso al Cenacolo, e un'orecchia d'elefante alla Conchetta... il resto gratis!! ;)

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  2. Io amo le paste bianche *.*
    Come stai, Franco?Ancora niente migliorie con il braccio dolorante?!

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  3. E quanno me 'nviti, che so du mesi che posti ste cose su fb e me fai venì fame, t'ammazzerebbi!^^

    Moz-

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    1. Io pasta e te arrosticini...famo tutti a pezzi!...😂😂😂

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  4. Maaaaa a colesterolo come stai? E i trigliceridi? ☺

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  5. Sei meglio dello Chef Tony oh ^^
    Comunque è un bel passatempo la cucina, soprattutto quando ci si deve ricaricare... spero che i tuoi fastidi estivi vadano meglio, anche se recentemente ho letto che ancora ti davano noie, e ovviamente questo mi spiace molto...

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    1. ..sono le noie fisiche che mi spingono ai fornelli... invece dovrei bloggerare di più... ahah

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  6. Colpa mia, assolutamente: sono io che passo di qui quando si avvia... l'ora del pranzo!
    :D
    L'augurio per una serena settimana.
    ^____^

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    1. Grazie anche a te... ogni volta che ti leggo mi vien voglia rivedere Prot... ahah

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  7. Una cascata d'acquolina... una provocazione alla linea bella e buona ^__*

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    1. Dai che te lo puoi permettere... poi mi vengono in mente certi piatti da paura napoletani... slurp!!

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  8. mmh..non male, mi piace mangiarla così la pasta, bella saporita ;)

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    1. La pasta esalta un'infinità di sapori altrimenti ...come dire.. anonimi..

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  9. Connubio tra  sensualità del gesto e sua  rappresentazione.

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  10. Mi hai fatto pensare ad un libricino letto un anno fa "qualcosa che non ho mai cucinato prima" di Mariline Desbiolles... C'è fascino nella cucina, soprattutto se abbinata ad una bella poesia

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    1. La cucina è poesia in fondo... si scrive tra gli aromi, si legge tra i vapori...

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  11. Oi, Franco. Tra te e Moz, 'na cena de "Babette", per stare in tema cinematografico.

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  14. Io mi rompo a cucinare. Però mangio spesso volentieri!

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    1. Mi rompevo anche io... il trucco è cucinare solo ciò che ci piace...

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    1. A guardare non ingrassi almeno... ma neanche ti sazi... ;)

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  16. Ti odiooooooo Francoooooo mi fai venire fame tanta fame....

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  17. Mi piace questo impasto di belle parole e di primi piatti (che almeno a prima vista appaiono gustosi).

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